Hanfnüsse

 Hanfnüsse enthalten alle essentiellen Aminosäuren

Sie können die Hanfnüsse bei uns bestellen oder direkt abholen.

Unsere ungeschälten Hanfnüsse schmecken wunderbar zum roh Essen.

Sie finden aber auch in den verschiedensten Gerichten ihre Anwendung. Hier ein paar Beispiele:

In Müesli, Joghurts, über Salate gestreut, in Suppen, für Smoothies, mit wenig Salz geröstet...u.v.m. Die Hanfnüsse eignen sich z.B. auch zum Backen von Brot: einfach den Brotteig vor dem Backen mit Wasser bepinseln und Hanfnüsse darüberstreuen. Ergibt eine Knusprige Brotkruste.

Mit Hanfnüssen lässt sich wunderbar experimentieren - "en Guete"

Rezepte und Beispiele:

Power-Müesli

Zutaten:

• 1 Becher Naturjoghurt (180gr.)
• 1/2 Apfel in kleine Stücke geschnitten
• 1EL Süssmost
• 1 EL Hanföl
• 1-2 EL Haferflocken
• 1-2 EL Hanfnüsse
• je nach Saison Himbeeren oder andere Füchte dazugeben

Chicoréesalat

Chicoréesalat mit Apfelstücken und Hanfnüssen

 Hanf-Knöpfli

Zubereitung: In den vorbereiteten Knöpfliteig nach belieben Hanfnüsse beigeben. Wie gewohnt kochen.